食用菌种植技术,食用菌种植技术培训

dean 798 0
“营养补品”被认为是对食物的最高要求,“保健”一词应运而生。那么,什么样的食物是健康食品呢?答案是食用菌。那么先进的食用菌种植技术是怎样的呢?
食物种类繁多,由营养过剩引起的高血糖、高血压和高脂血症已成为影响人类健康的最突出问题之一。食用菌含有多种维生素、核黄素、硫胺素、烟酸、抗坏血酸、麦角甾醇等。其中,维生素B和维生素D的含量低于普通蔬菜。食用菌中的微量元素含量极高,有些矿物质非常独特。人们称赞食用菌是一种“健康食品”,具有高蛋白、低脂肪和多种药效。
食用菌不仅被广泛认为是食品原料,而且由于其独特的药用价值,一直被列为珍贵药材。蘑菇、木耳、灵芝等各种食用菌的药用价值。常见于中国医学典籍中。香菇还可以降低血浆中的胆固醇含量,预防心肌梗塞、高血压和冠心病。香菇中含有的香菇多糖具有抗癌和抗癌作用。目前,中国已开发出多种蘑菇药物和保健品。食用菌保健和医药产品的发展具有极其广阔的前景。
食用菌生产的特点
1.栽培食用菌的原料广泛,成本低廉。目前,我国食用菌栽培的原料很多,可以利用工农业生产中的各种废弃物,如棉籽壳、锯末、蔗渣、农作物秸秆、沼渣等。食用菌栽培是一个低投入、高产出、变废为宝、化害为利的优质产业。
2.食用菌的栽培条件相对简单。食用菌的培养可以在自然条件下进行,也可以在室外进行。一般来说,栽培在温室中进行,投资少,效益高。
3.食用菌生长期短,见效快。一般来说,生理成熟可以在播种后的几个月内达到,结果期可以开始。食用菌是一项“短、平、快”的工程,它为在短时间内改变农村经济状况提供了可能性。
4.食用菌栽培能促进山区经济发展。食用菌栽培要求场地小、投资少、效率高、易操作,可在贫困地区大力发展。山区的一些森林资源和剩余劳动力可以用来种植食用菌,如蘑菇、木耳和银耳。食用菌栽培已经成为一种就地增加资源和劳动力价值的手段,并且容易被经济和交通不发达地区的农民所接受。
5.食用菌产业可以促进国民经济增长。食用菌产业是中国的新兴产业。统计显示,2012年,中国食用菌产量超过2000万吨,占世界总产量的85%以上,出口占亚洲出口总额的80%以上。食用菌栽培产业的发展不仅能有效促进相关产业的崛起,还能促进当地经济乃至国民经济的健康发展。它是循环经济的重要节点。

标签: 食用菌种植

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